Ingrédients pour 6 à 8 parts 200g de farine de blé et 50g de farine de châtaigne (ou 250g de farine de blé) 100g de beurre mou 100g de sucre 2 jaunes d'œuf Quelques centilitres d'eau Une pincée de sel préparation  Dans un large saladier, travaillez les jaunes d'œufs avec le sucre et...